聚焦米面粮油、糕点熟食、生鲜果蔬等高风险食物品类,按期对操做台、冷藏设备、储物区域开展洁净消杀,(陆钰星 张吉利)针对梅旱季后厨潮湿闷热、从泉源防备食物受潮、污染、变质等平安风险。下一步,紧盯食物出产、畅通、餐饮全链条风险,严查利用霉变、过时、隔夜食材等违法违规行为。同时,常态化排查整治各类现患,沉点排查食物仓储储存!
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